Se possiedi un ristorante, sai che hai bisogno di un fornitore affidabile e di qualità per i prodotti alimentari. Ma come fai a scegliere quello giusto? Ci sono molti fattori da considerare, ma se prendi le decisioni giuste e trovi un fornitore che si adatta alle tue esigenze, sarai in grado di creare piatti deliziosi con ingredienti freschi e di qualità. Ecco alcuni suggerimenti per fartelo diventare possibile che ci ha rivelato Pregis S.p.A. azienda leader nel settore delle forniture per l’alimentazione.
Controlla la Disponibilità dell’Inventario
Un buon fornitore manterrà sempre un inventario abbondante di alimenti freschi per tutti i tuoi menu. Assicurati che abbiano l’inventario necessario in modo che tu non debba cercare alternative costose o ricorrere all’acquisto da altri fornitori. Un buon fornitore avrà anche articoli freschi disponibili durante tutto l’anno e dovrebbe essere in grado di offrire consegne regolari senza problemi.
Verifica la Qualità degli Alimenti
La qualità è importante nella scelta del tuo fornitore. Assaggia gli alimenti prima dell’acquisto per assicurartene la qualità e controlla le recensione online sulle loro attività. Un buon fornitore offrirà prodotti certificati biologicamente o naturalmente coltivati, carne di prima qualità, pesce pescato localmente ed ingredienti genuini senza conservanti artificiali o coloranti aggiuntivi.
Guarda il Prezzo
Il prezzo è ovviamente un elemento importante da considerare quando cerchi di decide qual è il miglior fornitore per te. Il prezzo più basso non significa necessariamente che stai acquistando prodotti di scarsa qualità; spesso si tratta solo di un segno del servizio eccellente che stanno offrendoti come cliente. Confronta i prezzi con vari fornitori e chiediti se vale la pena pagare un po’ di più per prodotti migliori o servizio superbo.
Sapere di cosa hai bisogno
Prima di iniziare la tua ricerca, prenditi del tempo per pensare in modo critico a ciò di cui hai bisogno da un fornitore. Poniti domande come: ho bisogno di un fornitore locale o regionale? Sto cercando prodotti biologici o non OGM? In quanto tempo avrò bisogno della consegna dei miei ordini? Rispondere a queste domande in anticipo ti aiuterà a restringere le tue scelte e a garantire che tutti i potenziali grossisti soddisfino i tuoi criteri.
Ricerca potenziali fornitori
Una volta che sai che tipo di fornitori stai cercando, è ora di iniziare a fare qualche ricerca! Parla con altre aziende locali e chiedi loro chi usano come loro grossista. Contatta le organizzazioni del settore o i gruppi commerciali che potrebbero essere in grado di consigliare fornitori affidabili. Controlla anche le recensioni online: puoi farti rapidamente un’idea di quali aziende hanno un buon servizio clienti e quali non sono all’altezza.
Fai domande
Quando contatti potenziali fornitori, assicurati di fare molte domande! Eccone alcuni buoni: Quali tipi di metodi di pagamento accettate? Porti prodotti certificati biologici? Cosa è incluso nelle spese di spedizione? Ci sono costi aggiuntivi associati all’ordine? Fare questo tipo di domande ora può aiutare a evitare sorprese in seguito nel processo.
Perché dovresti scegliere un fornitore alimentare all’ingrosso
Molte aziende sono tentate di acquistare i loro prodotti dai negozi al dettaglio per comodità, ma ci sono molti vantaggi nello scegliere un grossista. L’acquisto da grossisti può far risparmiare tempo e denaro, quindi vale la pena considerare se stai cercando un modo efficiente per acquistare forniture per la tua attività.
- Costo unitario inferiore. Quando acquisti prodotti all’ingrosso da un grossista, otterrai un miglior rapporto qualità-prezzo grazie al costo unitario inferiore rispetto all’acquisto di articoli al prezzo al dettaglio. Quando acquisti all’ingrosso, hai anche più spazio per negoziare i prezzi con il fornitore. Quando chiedi informazioni sui prezzi, assicurati di chiedere se offrono ulteriori sconti o incentivi. Potrebbero esserci ulteriori vantaggi che non sono immediatamente evidenti, come la spedizione gratuita o sconti sulla quantità a seconda della quantità di prodotto acquistata.
- Facilità di accessibilità. I grossisti in genere immagazzinano grandi quantità di inventario e spesso forniscono servizi di consegna immediata o entro un breve periodo di tempo. Dal momento che sono specializzati nella fornitura di articoli all’ingrosso, possono fornirti ciò di cui hai bisogno in modo rapido ed efficiente, senza aspettare le spedizioni da più fornitori! Ciò significa che non dovrai preoccuparti di esaurire facilmente le scorte, oltre a essere in grado di rispondere in modo più rapido ed efficace quando la domanda aumenta. Inoltre, molti grossisti consegnano la spedizione direttamente dai loro magazzini, quindi non devi preoccuparti dei costi di trasporto o dello spazio di archiviazione!
- Merci di qualità superiore. I grossisti spesso si concentrano sulla fornitura di prodotti di alta qualità fabbricati o acquistati in modo responsabile ed etico. Ciò significa che gli articoli acquistati dureranno più a lungo e saranno più affidabili di quelli acquistati al prezzo di vendita al dettaglio. Inoltre, molti rinomati grossisti offrono garanzie sui loro prodotti in modo che i clienti possano essere sicuri di ottenere prodotti di prima qualità ogni volta che effettuano un acquisto. Questo può aiutare a costruire la fiducia tra clienti e fornitori, garantendo anche la soddisfazione per ogni transazione effettuata!